A CENA CON IL VIGNAIOLO

6 dicembre 2018

Sabato 15 dicembre dalle ore 22.00, all'"Osteria di Ramandolo" in Via Ramandolo, 22 a Nimis,  siete invitati alla Cena con il Vignaiolo. Un gustoso menù accompagnato dai nostri vini.

MENU'

Incontri inaspettati

Filettino di trota salmonata con composta di cachi allo zenzero e crema fraìche

Abbinamento: Friulano 2017

Aromi d'Autunno

Muffin di zucca su specchio di topinambur, crumble di amaretti e scorzette aromatiche di arancia

Abbinamento: Malvasia 2017

Sottobosco

Risotto mantecato ai funghi porcini e coscette di quaglia glassate

Abbinamento: Schioppettino 2014

Caccia Grossa

Guancette di cinghiale brasate al Tazzelenghe con polenta di farina integrale del mais del Mulino di Godia

Abbinamento: Tazzelenghe 2015

Dolce finale

Sorbetto al cedro e menta affogato alla "Storica Verde" Domenis

Costo: € 38,00/persona compresi acqua minerale e vini abbinati.

Prenotazione necessaria: Tel. 0432 790009

Scarica il menù

http://www.osteriadiramandolo.it/

 

 


Az. Agr. Casella Pasqualino
Via Pietro Zorutti, 7, 34070 Dolegna del Collio GO
PI: 02419020306
+39 348 3200639
info@vinicasella.com

© 2018 Vinicasella.com - by Start2000 S.r.l.